De streekmarkt in Delden is inmiddels beroemd; en terecht, ruim 20 producenten zijn iedere eerste zaterdag van de maand present op de markt bij de historische kerk in het pittoreske stadje Delden. Op verzoek van de Provincie Overijssel mocht ik de recepten maken, redigeren en…ook koken voor het boek. een Heerlijke opdracht!!
-
walnoten taart -
Gado Gado Twente stijl -
rosbief “deconstructed” -
sushi met Twentse paling -
Zuuver kip met Brie de Riele -
aardappelsoep met spek -
bounty met havermout en kiemen
-
lekker bij de borrel -
Twentse kaasfondue -
Twentse humkessoep -
